Comparaison de la dissection d'un oeil congelé et d'un oeil formolé

Avertissement : La Note de service n° 2008-0030 du 29/02/2008 interdit l’usage du formol ou méthanal ou formaldéhyde ou aldéhyde formique. Les étapes de la dissection de l'oeil formolé ne sont donc présentées qu'à titre d'information! Les photos peuvent être utilisées pour être présentées aux élèves.

Les étapes	Œil formolé puis rincé à l’eau	Œil congelé puis décongelé (porc)
Observation de l’œil	Nerf optique très court à l’arrière
Réaliser une boutonnière
Découper le globe le long de l’équateur. L’humeur aqueuse s’écoule.
Les deux hémisphères avec le cristallin et l’humeurvitrée en place.		Le liquide est l’humeur aqueuse
Dégager l’humeur vitrée qui adhère au globe et au cristallin		L’humeur vitrée s’est écoulée toute seule et a entrainé le cristallin.
Les deux hémisphères, le cristallin et les humeurs (vitrée à gauche et aqueuse à droite)	Cristallin en place	Cristallin dans l’humeur vitrée
Dégager le cristallin du globe ou de l’humeur vitrée…
Résultats de la dissection	Cristallin opaque	Cristallin transparent
Les faces externes des deux hémisphères (antérieur en haut, postérieur en bas)
L’hémisphère antérieur : la pupille qui laisse passer la lumière la rétine (voile blanchâtre) la choroïde (noire) la sclère ou sclérotique (blanche)
L’hémisphère postérieur : la rétine (voile blanchâtre) la choroïde (noire) la sclère (blanche)		La rétine est très peu visible
On soulève la rétine		La rétine est très fine et s’enroule sur elle même… Elle se déchire si on la soulève.
On soulève la choroïde
On voit très nettement le tapetum lucidum (jaune vert) Si on prend une photo avec flash, le tapetum lucidum réfléchit la lumière, c’est « l’œil qui brille la nuit »		Non faisable
L’effet loupe du cristallin	Le cristallin est opaque, il n’y a donc pas d’effet loupe.	Cristallin sous la lame Cristallin comprimé par la lame